|
Cocktail Hawai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr gepelde garnalen, 4 schijven ananas, 2 dl mayonnaise, 35 gr gekonfijte gember, kerriepoeder naar smaak, 2 eetl slagroom, 1 rode paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ananas heel klein en meng de stukjes met de garnalen, verdeel dit mengsel over 4 cocktailglazen. Roer de fijngehakte gember, een snuifje kerriepoeder en 2 eetl. stijfgeklopte slagroom door de mayonnaise en giet deze saus over het ganrlen-ananasmengsel. Snijd de schoongemaakte paprika in heel fijne reepjes en gaarneer hiermee dit voorgerecht.
|
|
|